Som jag tidigare skrivit så har en svensk diabetessjuk distriktsläkare, Annika Dahlqvist, på eget bevåg lanserat en Atkinsliknande diet och betecknar den som en världsrevolution när det gäller att behandla diabetespatienter.
Den amerikanska vulgärkosten, Atkinsdieten, konstruerad av den helt kostokunnige hjärtläkaren Robert Atkins har väckt mycken uppmärksamhet också i Sverige.
Innan insulinet som medicin mot diabetes kom på 1920-talet, hade diabetikerna en extremt förkortad livslängd. Många dog redan vid 20-25 års ålder. Den kostbehandling som då stod till buds var den att de diabetessjuka fick äta bara fett och proteiner, i princip inga kolhydrater och på den extrema dieten kunde de leva ytterligare ett till tre år. När insulinet kom innebar det givetvis en revolution för de diabetessjuka.
Det har väckt mycket stor uppmärksamhet då Annika Dahlqvist av den lokala tillsynsenheten i Uppsala fick godkänt för sin diabeteskost, men hon fick det med uttalade reservationer. Hon fick godkänt för kosten som enbart korttidsbehandling för enbart diabetiker, något som en ”alarmistisk” press i stort sett bortsett ifrån.
Parallellen till behandling av övervikt med läkemedel är uppenbar. Man kan med läkemedel på kort sikt, ett till två år, få ner kroppsvikten kraftigt men läkemedelsbehandling av övervikt på lång sikt varnar man för.
Alla vettigt sakkunniga har påpekat att långtidsstudier av Atkinsdieten måste göras då allt talar för att Atkinsdieten är mycket ohälsosam för hjärt-kärlsystemet och leder till tidig hjärt-kärlsjukdom. Robert Atkins själv dog mycket för tidigt och han fick tecken på hjärt-kärlsjukdom när han var 68 år.
Eftersom diabetiker är i extra stor risk att utöver sin grundsjukdom utveckla hjärt-kärlsjukdom är det extra viktigt att den debatt – som Annika Dahlqvists grovt självöverskattande kommentarer har gett upphov till – verkligen hyfsas och att det långtidsperspektiv, som Socialstyrelseenheten i Uppsala INTE tog hänsyn till, utvärderas.
Många tidningar som lever på att leverera NYHETER och INTE på att leverera sanningar har utnyttjat Annika Dahlqvists mycket extrema uttalanden, där hon hävdar att hennes kost är ”bäst i världen”.
Det är därför mycket angeläget att den nyligen i Amerika på 90000 sjuksköterskor ”utprovade” DASH-dietens (Dietary Approaches to Stop Hypertension) kraftigt hjärt-kärlsjukdomssänkande effekt blir bekant också för en svensk allmänhet. Undersökningen visar nämligen att Annika Dahlqvists resonemang är helt felaktigt.
Forskarna bakom rapporten är sex stycken, verksamma vid Simmons College vid Brigham and Women’s Hospital, Boston och forskningsrapporten har publicerats i amerikanska läkarförbundets egen tidskrift Archives of Internal Medicine den 14 april 2008. Undersökningen kommenteras i Medical News Today den 16 april och i Svenska Dagbladet den 12 maj 2008.
Medical News Today skriver ordagrant: ”The DASH diet suggests a low consumption of animal protein, moderate intake of low-fat dairy products, and high intake of plant proteins, fruit and vegetables”. Annika Dahlqvists rekommendationer om grädde och bacon har här sin absoluta motsats.
Det finns skäl att påpeka att denna kostundersökning baseras på ett formidabelt stort personsöksurval betstående av alltså nästan 90000 sjuksköterskor i åldrarna 35-60 år. De har dessutom följts mycket länge, under hela 24 år. Vartannat år har man fått avge en hälsodeklaration och vart tredje år har man fått avge en noggrann beskrivning av hur man följer DASH-dieten. Denna sjuksköterskestudie är den största i sitt slag.
DASH-dieten karaktäriseras alltså utav mycket frukt, mycket grönsaker, mycket fullkornsprodukter, ett kraftigt begränsat intag av magra eller helt fettfria mejeriprodukter. Något som lett till ett mycket lågt intag av mättat fett. Kosten karaktäriseras också av ett mycket lågt saltintag, lågt intag av rött kött och läsk bland annat.
Sjuksköterskorna indelades i fem grupper avseende på hur väl de följde DASH-kosten. Av dem som bäst följde DASH-regimen drabbades 25 % mindre av hjärt-kärlssjukdom som hjärtinfarkt och hjärnblödning och död i hjärt-kärlsjukdom.
Man kunde alltså visa att de som låg längst bort från Annika Dahlqvists kostråd överlevde bäst.